Оптом цена и все вопросы звоните по телефону 8926 929 6662
Мы находится г.Москве
Официальный интернет-магазин азиатских продуктов «Vietshop» в Москве (Оптом и в розницу товар из вьетнама...) |
ПАВЕЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ С
ЭТИ ЛЮДИ НЕ ДОВЕРИТЕ»
Не доверить это люди
Колесников Андрей Валентинович
8928 408 888X»
Директор ООО "МИГРУС-ЛМ"
Не работать с этом фирма
обмана люди»
Анвар Абдумажидович Х
+7977 741 46 8x»
Телефон +7981 147 41 48
Работать водители Yandex taxi
Обманут люди
мошенникам»
Соусы и приправы на порядок дешевле, чем в супермаркетах.»
- Главная
- Рис и рисовые изделия
- Рис Chok-Chok Высший сорт 25 кг
Рис Chok-Chok Высший сорт 25 кг
Chok-Chok Высший сорт
Рис — основа суши и роллов, от него зависит, насколько вкусными они получатся. Если правильно подобрать и сварить рис, можно считать, что 80 % работы в приготовлении суши уже сделано.
Важно, чтобы рис был белый. Это значит, что в нем присутствует большое количество крахмала, который делает его более клейким. Он не рассыпается и не теряет форму при варке или взаимодействии с паром. Кроме того, рис должен быть лишен шелухи и темных пятен. В процессе варки такой рис приобретает матовый оттенок, становится мягким и клейким, но не превращается в кашу, а значит, соответствует необходимым требованиям.
Японцы утверждают, что рис для суши не должен рассыпаться, даже если постучать по нему пальцем, но обязательно должен просто таять во рту.