Оптом цена и все вопросы звоните по телефону 8926 929 6662
Мы находится г.Москве
Официальный интернет-магазин азиатских продуктов «Vietshop» в Москве (Оптом и в розницу товар из вьетнама...) |
ПАВЕЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ С
ЭТИ ЛЮДИ НЕ ДОВЕРИТЕ»
Не доверить это люди
Колесников Андрей Валентинович
8928 408 888X»
Директор ООО "МИГРУС-ЛМ"
Не работать с этом фирма
обмана люди»
Анвар Абдумажидович Х
+7977 741 46 8x»
Телефон +7981 147 41 48
Работать водители Yandex taxi
Обманут люди
мошенникам»
Соусы и приправы на порядок дешевле, чем в супермаркетах.»
Мука из тапиоки Вьетнам 400 г
Производство Вьетнам
Тапиоковый (маниоковый) крахмал
Производство Вьетнам
Тапиоковый (маниоковый) крахмал
Слово тапиока произошло от португальского, означает маниоковое саго, получаемое из клубней тропического растения маниоки.Высокий кустарник Маниок - 2-3 м высотой - растет в Южной Америке, и из его корней, богатых крахмалом как раз и делают муку тапиоки
Мука из тапиоки, а точнее крахмал - считается самым чистым, без примесей, с меньшей влажностью по сравнению с другими крахмалами. Клейстер из тапиоковой муки даже более вязкий, чем кукурузный, у него длинная текстура. В пищевой промышленности мука из тапиоки используется очень активно в качестве загустителя в супах, соусах и подливках, а также как связующее вещество при производстве мяса.
Крахмал тапиоки обладает очень широкой сферой применения в качестве загустителя, связывающего агента, текстуризатора или в качестве агента, препятствующего образованию комков.Низкая температура желатинизации позволяет использовать тапиоковый крахмал в супах и лапше быстрого приготовления.
Тапиоковый крахмал показывает хорошие результаты в экструдированных продуктах. При производстве тапиокового крахмала генетически измененное сырье не используется.
В зависимости от используемой концентрации тапиоковый крахмал образует как гель, так и пасту.